Buridda is een heerlijke, klassieke vissoep uit Genua, die nogal wat variaties kent. Behalve onderstaande ingrediënten kun je er (geweekte) stokvis of…
Voor dit gerecht kunnen diverse soorten zeevisfilet met stevig visvlees gebruikt worden (heek, kabeljauw, brasem, schelvis). Gemakkelijk te bereiden en…