Tips & tricks

Om geen beroep te hoeven doen op tomatenpulp of tomatensaus uit blik, kun je tomaten ook heel gemakkelijk zelf inmaken.…
Basilicum is het bij uitstek het kruid van Ligurië. Het is daarom niet vreemd dat deze tip mij aan de…
Stap 1: De ingrediënten Per persoon gebruik je 100 gram meel, 1 ei en een snufje zout Maak op het…
Ingrediënten (voor 4 personen of 2 pizza's) 400 g sappige, zongerijpte tomaten 1 teentje knoflook 2 blaadjes verse basilicum 2…
Polpa di pomodori Ingrediënten (voor 4 personen) 500 g sappige zongerijpte tomaten Bereidingswijze Breng in een klein pannetje water aan…
Ingrediënten (voor ca. 8 dl) 2 kg verse, zongerijpte tomaten Bereidingswijze Kies de lekkerste, sappigste, rijpe tomaten die je kunt…
Ingrediënten (voor 4 personen) Verse onbehandelde groene of zwarte olijven Voor de salamoia: water zout en naar smaak: 1 gedroogd…