Ingrediënten
(voor 4 personen)
- 4 verse worstjes
- 1 eetl. wijnazijn
- 2 dl witte droge wijn
- 1 klontje boter of wat olie
Bereidingswijze
Prik met een vork gaatjes in de verse worst. Smelt de boter of verhit de olie en bak daarin de worstjes rondom bruin.
Sprenkel een eetlepel wijnazijn over de worstjes.
Giet, nadat de wijnazijn opgenomen is, de witte wijn bij de worstjes en stoof op een zacht pitje totdat ze gaar zijn.
Serveer de worst met polenta.
Buon appetito.
