Een van de meest verfrissende cocktails is de Hugo of Hugo spritz. Deze cocktail is voor het eerst gemaak in 2005 door Roland Gruber in Bolzano, in de regio Trentino-Alto Adige en werd onmiddelijk beroemd in heel Europa. Een heerlijke, smakelijke coctail voor een warme zomerdag.
Ingrediënten (per glas)
- 80 ml prosecco
- 20 ml vlierbloesemsiroop
- 20 ml bruisend water zoals Spa Rood, San Pelligrino of spuitwater.
- 1 partje limoen
- 1 takje verse munt
- ijsklontjes
Bereidingswijze
Vul in een groot wijnglas met ijsklontjes.
Leg er het partje limoen en de verse munt in en en schenk de vlierbloesemsiroop en de prosecco erover.
Giet er tot slot wat bruiswater bij.
Even roeren met een staafje of rietje en klaar.
Cin cin!
